La grande illusione delle proteine vegetali ultra-processate: tra salute, marketing e sostenibilità

La grande illusione delle proteine vegetali ultra-processate: tra salute, marketing e sostenibilità

Giuseppe Moi | 11 Giugno 2025

Le proteine vegetali sono percepite come salutari e sostenibili. Tuttavia, recenti studi dimostrano che molti prodotti ultra-processati a...

Vai all'articolo

Video del Giorno

LIVE – United Nations TV: incontri ed eventi sui grandi temi globali

"C’è qualcosa di più importante della logica: è l’immaginazione."

Alfred Hitchcock

Condividi

Articoli recenti

AI, cybersecurity e capitali: a Firenze una giornata per l’innovazione delle Pmi

AI, cybersecurity e capitali: a Firenze una giornata per l’innovazione delle Pmi

Redazione | 15/10/2026

“Filo Conduttore”. La vicenda Sielte sollecita un quesito: quali controlli di tutela e compliance sui fornitori strategici?

“Filo Conduttore”. La vicenda Sielte sollecita un quesito: quali controlli di tutela e compliance sui fornitori strategici?

Redazione | 13/10/2026

Il 5G sale in orbita: la sfida italiana di Celeste Technologies

Il 5G sale in orbita: la sfida italiana di Celeste Technologies

Giulia Moras | 12/10/2026

Ericsson, i vantaggi della geopolitica e il conto presentato all’Italia

Ericsson, i vantaggi della geopolitica e il conto presentato all’Italia

Luigi Gambardella | 09/10/2026

Giorgetti, le frequenze sono degli italiani: regalarle agli operatori sarebbe uno schiaffo ai contribuenti

Giorgetti, le frequenze sono degli italiani: regalarle agli operatori sarebbe uno schiaffo ai contribuenti

Luigi Gambardella | 08/10/2026

Talk Online. “Le nuove frontiere del mondo cyber: il dato tra Privacy, Sicurezza e Militarizzazione” con Paolo Galdieri

Talk Online. “Le nuove frontiere del mondo cyber: il dato tra Privacy, Sicurezza e Militarizzazione” con Paolo Galdieri

Redazione | 07/10/2026

Non chiedetemi se l’ha scritto l’IA. Chiedetemi se lo firmo

Non chiedetemi se l’ha scritto l’IA. Chiedetemi se lo firmo

Giovanni Di Trapani | 07/10/2026

Computer quantistici: che cosa sono e perché ci riguardano

Computer quantistici: che cosa sono e perché ci riguardano

Brunella Bruno | 06/10/2026

Sielte e l’indagine “Filo Conduttore”. Vi sono rapporti tra la fibra e il mondo di mezzo?

Sielte e l’indagine “Filo Conduttore”. Vi sono rapporti tra la fibra e il mondo di mezzo?

Redazione | 05/10/2026

Una delle fabbriche di lenti più avanzate del mondo è tedesca. E sta in Cina

Una delle fabbriche di lenti più avanzate del mondo è tedesca. E sta in Cina

Luigi Gambardella | 03/10/2026

Tecnologie in video

Drone View

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e la Informativa sulla Privacy di Google, nonché i Termini di Servizio sono applicabili.